Musaca libaneza de vinete - maghmour - reteta vegetariana/ de post simpla, foarte gustoasa si usor de pregatit de mancare de vinete cu naut, ceapa, aromata cu usturoi, boia afumata si menta uscata.. Probabil atunci cand auziti termenul musaca va ganditi la straturile de vinete sau cartofi cu carne, insa in Liban exista si aceasta varianta fara carne, ce aduce mai mult cu o tocanita. .

musaca de vinete fara carne